菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜家常菜

酸汤樱桃萝卜

酸汤樱桃萝卜的做法

1张图片

“清爽小凉菜，买了樱桃小萝卜，清香脆嫩，生吃，拌菜都好。”

食材明细

主料

樱桃小萝卜 10个

辅料

蔓越莓 30克
柠檬 1片

调料

白糖 20克
盐 4克

酸甜口味
腌工艺
一小时耗时
简单难度

酸汤樱桃萝卜的做法步骤

1
食材准备好。
2
樱桃萝卜分割下来，清洗干净。
3
蔓越莓果放入汤锅，加入清水烧开。
4
汤汁煮成红色，放入白糖中和味道。
5
白糖融化后关火晾凉。
6
樱桃萝卜切蓑衣片，薄片，底部相连。
7
放入盐腌制15分钟。
8
腌好后用清水冲洗一遍。
9
放入器皿中。
10
倒入煮好的蔓越莓汤水。
11
加入柠檬片增香，放入冰箱冷藏三个小时。
12
清凉开胃。

来自美食天下厨色的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

你可能还喜欢

凉菜家常菜