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油渣炒香菇独家

油渣炒香菇的做法

1张图片

食材明细

主料

香菇适量

辅料

油渣适量

调料

猪油适量
盐适量
生抽适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

油渣炒香菇的做法步骤

1
香菇加清水用果蔬净化器浸泡十分钟洗净备用。
2
切成厚片备用。
3
油渣备好。
4
汤锅加水烧开，下香菇，盐焯水约煮两分钟捞出沥干。
5
热锅入猪油，放入油渣小火煸香。
6
放入焯好的香菇大火翻炒，加入适量盐，生抽，少许水焖煮两分钟。
7
出锅装盘。
8
成品图。
9
成品图。

小窍门

香菇用果蔬净化器浸泡十分钟后洗净备用！
香菇切厚片加水焯好，可以缩短烧至时间，口感更好！
五一假期愉快！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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