蔓越莓面包独家

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主料

调料

1
280克温牛奶倒入厨师机内，添加5克酵母。蔓越莓泡开切碎，在倒入面包粉400克，盐2克，低粉100克，白糖30克。添加黄油20克，放入厨师机面团搅拌程序，8分钟。
2
然后取出来，揉成光滑的面团，放入不锈钢碗里。
3
6盖上湿布发酵至两倍大。
4
将面团分割成60克一份，盖上湿布，静置20分钟。
5
揉成光滑的面团，依次放入纸托。
6
盖上湿布发酵至两倍大。刷一层鸡蛋液。
7
42升格兰仕烤箱，中层，上下火180度，烘烤20分钟出炉，每家烤箱规模，品牌不一样，所设置的温度也不一样。
8
成品，安排起来。
9
成品。早餐一个，味道不错哦。新しい朝がきた