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鸡小腿炖土豆独家

鸡小腿炖土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡小腿 几个

辅料

土豆适量

调料

油适量
五香粉 适量
葱花适量
蚝油适量
料酒适量
糖一点
老抽适量
盐适量

原味口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

鸡小腿炖土豆的做法步骤

1
鸡小腿改刀切小块焯水备用。
2
土豆去皮改刀备用。
3
葱花适量。
4
锅中热油加入土豆煸炒。
5
二面煎制定型加入焯好水的小腿肉。
6
加适量老抽上色。
7
翻炒均匀加入一点糖和料酒。
8
填入开水，＋适量盐五香粉调味大火烧开。
9
小火慢炖20分汤汁浓稠关火。
10
成品上图。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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