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“土豆是大多数孩子们都喜欢的食物,做成土豆泥口感丝滑味道也很好,但从营养的角度来说,单吃土豆的话,营养容易不均衡。我们可以根据孩子的年龄(月龄)大小做出各种搭配的土豆泥。
7、8个月的宝宝,如果是初次添加,可以吃纯土豆泥(糊),之后过渡到奶香土豆泥、肉松土豆泥、蛋黄土豆泥等,再之后可以做奶酪土豆泥、肉末土豆泥等。
给宝宝做辅食,需要合适的工具,容量大小合适合,方便清洗消毒,操作简单方便,即便是工作很忙的妈妈们也可以轻松愉快给宝宝做辅食。选来选去,我买了九阳小餐铃辅食机,果然没有让我失望,材质好操作方便,小容量玻璃杯清洗消毒也很方便,许多种类的辅食都可以轻松搞定。今天给宝宝做了奶酪土豆泥,一起来看看吧。”
食材明细
奶酪土豆泥的做法步骤
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土豆去皮切成小块,为了方便快速煮熟,切小丁或者薄片都可以。切好的土豆放在小锅中,加水,酌量加一点儿盐入底味儿。开火把土豆煮熟,注意用水量和煮的时间,别把锅煮干了。
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接着把土豆和小量煮土豆的汤汁及撕碎的奶酪放进辅食机中。
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看土豆泥的状态,非常光滑细腻,奶酪也完全跟土豆泥融合了。
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小窍门
给宝宝做食物,要控制好时间和温度,端上桌的时候刚好能吃,这样宝宝才能愉快地享用,太热会着急,太凉不利于身体健康。
宝宝辅食的调味要根据孩子的大小进行调整,不是一程不变的,总体原则是清淡一点儿,油少一点儿。
使用的厨具:料理机、煮锅