菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食米饭

咸肉香芋焖饭独家

咸肉香芋焖饭的做法

1张图片

食材明细

主料

咸肉适量
香芋适量
干香菇 适量
胡萝卜 适量
甜豆适量
大米适量

调料

盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度

咸肉香芋焖饭的做法步骤

1
干香菇清洗后用水泡发，捞出切成丁，泡香菇的水留着煮饭。
2
香芋、胡萝卜、甜豆切丁。
3
咸肉切条。
4
锅中放少许油，放入咸肉小火煸炒出油。
5
放入干香菇、胡萝卜、香芋翻炒，加盐、料酒、生抽炒香。
6
大米放在电饭煲中，淘洗两遍。
7
炒好的蔬菜丁铺在大米上，倒入浸泡香菇的水，酌情再加水，水量跟平时煮饭的水差不多。
8
电饭煲中水分烧干时放入甜豆继续焖好。
9
焖饭拌匀。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：主食米饭

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢