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苦瓜炒绿豆芽独家

苦瓜炒绿豆芽的做法

3张图片

食材明细

主料

苦瓜半根
绿豆芽 290克

调料

盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

苦瓜炒绿豆芽的做法步骤

1
食材：苦瓜（已清洗）、绿豆芽（已清洗）。
2
将苦瓜放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。
3
接着，将切好的苦瓜下入沸水锅中焯上1分钟后捞出。
4
起锅倒油烧热，下入绿豆芽翻炒翻炒至断生。
5
然后，合入焯好的苦瓜翻炒翻炒。
6
最后，加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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