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面包机蔓越莓裸麦面包的做法

  7张图片

自从收了这台面包机好像还从来没用它做过面包
想做裸麦面包,又有些懒惰,索性就用面包机做个裸麦土司吃吃
正好试试这个面包机的自动投果料功能
面包机转转停停,果料斗里的蔓越莓依然毫无动静
正想着大不了就做一个没有果料的裸麦土司
却听到厨房传来两声“咣咣”两声,动静还有点儿大
像是什么东西碰撞的声音,又别是面包机把自己给晃荡到地上了吧?
冲进厨房,面包机安然无恙,料斗大开,蔓越莓已经没了踪影
原来撒个果料要这么大个动静吗?
面包涨势很好,居然涨了个顶板,还把果料斗的门给黏糊上了
揭盖的时候无可奈何地把面包顶给拉豁了皮儿
这果料斗竟然是能自己开不能自己合上的?

食材明细

主料

面包机蔓越莓裸麦面包的做法步骤

  • 面包机蔓越莓裸麦面包的做法步骤:1
    1
    用料:高粉220g,裸麦粉50g,水170g,鲜酵母9g,黄油10g,砂糖30g,盐3.5g,蔓越莓干45g。
  • 面包机蔓越莓裸麦面包的做法步骤:2
    2
    依次向面包机桶里放入水,糖,盐,黄油。
  • 面包机蔓越莓裸麦面包的做法步骤:3
    3
    倒入面粉,放入酵母。
  • 面包机蔓越莓裸麦面包的做法步骤:4
    4
    盖上盖子,将蔓越莓放入面包机果料斗里。
  • 面包机蔓越莓裸麦面包的做法步骤:5
    5
    选择杂粮面包程序,启动。
  • 面包机蔓越莓裸麦面包的做法步骤:6
    6
    面包机工作结束。
  • 面包机蔓越莓裸麦面包的做法步骤:7
    7
    关机,揭盖。
  • 面包机蔓越莓裸麦面包的做法步骤:8
    8
    提出面包桶,倒出面包,置晾架上晾至温热。
  • 面包机蔓越莓裸麦面包的做法步骤:9
    9
    切片。

小窍门

面包机制作面包需按说明顺序投入食材。
蔓越莓干可以用其他果干代替。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙  

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