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滑蛋叉烧

凤梨小厨房

滑蛋叉烧的做法

1张图片

食材明细

主料

叉烧 150g
鸡蛋 4个

辅料

小葱适量

调料

盐适量
油适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

滑蛋叉烧的做法步骤

1
叉烧切小片，鸡蛋打散加入葱花，盐调味。
2
油锅把叉烧翻炒一下（由于我的叉烧是之前做好放冰箱的，所以先炒热。如果是新鲜做好的，可以直接倒进鸡蛋液里下锅）。
3
倒入鸡蛋液。
4
底下稍微凝固就快速翻面。
5
只要稍微凝固状态就好，不然干了不好吃。
6
儿子说我做得还不够滑，但已经很好吃了。

来自美食天下凤梨小厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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