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葱爆海参

葱爆海参的做法

1张图片

食材明细

主料

海参三只
大葱一根

辅料

彩椒少量

调料

淀粉一勺
盐适量
糖适量
蚝油一勺
生姜两片

咸甜口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

葱爆海参的做法步骤

1
大葱，生姜切片。
2
海参，彩椒切片。
3
热锅冷油加入大葱和姜片，改小火爆香，待大葱变软。
4
加入海参和彩椒炒匀。
5
加入盐，糖，蚝油调味，加入水淀粉收汁。
6
出锅，色香味俱全。

小窍门

爆葱的时候用小火。

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使用的厨具：炒锅

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