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醪糟汤圆荷包蛋独家

蓝雨阳光780913

醪糟汤圆荷包蛋的做法

1张图片

“清淡美味，略带点儿醪糟的酒香味。”

食材明细

主料

汤圆 15个
鸡蛋 1个

辅料

醪糟 2勺

调料

白砂糖 1勺

糟香口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

醪糟汤圆荷包蛋的做法步骤

1
冷水下入冻汤圆。
2
水快开始打入鸡蛋，开小火，让鸡蛋慢慢成型。
3
加入醪糟。
4
用勺子略微搅拌，让醪糟融入汤中。
5
小火慢煮到汤圆浮起，加入白砂糖。
6
美味装碗即可。

小窍门

水快开始打入鸡蛋，开小火，让鸡蛋慢慢成型。这样鸡蛋才能成为荷包蛋。

来自美食天下蓝雨阳光780913 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃

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