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炸猪排
炸猪排的做法步骤
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1猪排洗净沥干水。 -
2用擀面杖拍松，加入料酒，盐腌制半小时（按个人喜好调味）。
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3饼干碾碎。
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4鸡蛋打撒，生粉放盆里备用。
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5先把猪排放生粉里裹一层再放蛋液里裹最后放饼干里裹。
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6准备下锅。
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7油锅里炸至5分钟左右。
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8切好。
