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梅菜焖猪脚独家

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梅菜焖猪脚的做法

3张图片

食材明细

主料

猪脚适量
梅菜适量

辅料

香叶适量

调料

蚝油适量
生抽适量
花生油 适量

原味口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

梅菜焖猪脚的做法步骤

1
梅菜提前用清水浸泡。
2
猪脚洗净冷水下锅焯烫出血水。
3
焯烫过的猪脚洗净沥干水。
4
锅中热油放入猪脚炸一下。
5
炸至少许金黄，盛出多的油。
6
梅菜洗净切细备用。
7
锅中底油将猪脚翻炒后加入生抽，蚝油炒匀。
8
放入梅菜一起翻炒均匀。
9
加入适量清水。
10
转入高压锅中。
11
加入少许香叶。
12
高压锅大火煮开后转小火压20分钟出炉。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：高压锅

所属分类：热菜家常菜

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