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草饼

草饼的做法

3张图片

食材明细

主料

糯米粉 200g
澄粉 50g
清水 300ml
白砂糖 50g
芒果粉 5g
绿茶粉 5g
草莓粉 5g
豆沙馅 适量
色拉油 适量

果味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

草饼的做法步骤

1
糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器，混合均匀，倒入适量水.
2
调至丝带状面浆。
3
将面浆等分，取其中3份分别加入绿茶粉、草莓粉、芒果粉各5g，搅拌均匀。
4
放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。
5
取出，待面团放至温热。
6
少许糯米粉倒入干净无水无油的不粘锅内，用小火慢慢炒熟。
7
取一粉团，将豆沙馅料包入搓圆，再稍压扁。
8
滚上薄薄一层熟糯米粉即可。

来自美食天下 kiss战女的作品

使用的厨具：其它、不粘锅、蒸锅

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