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蒜蓉辣酱蒸金针菇 独家
蒜蓉辣酱蒸金针菇的做法步骤
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1碗中放入蒜蓉、剁辣椒，浇上热油后再放少许盐。 -
2少许味精。
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3少许白糖。
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4适量生抽和蚝油。
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5搅拌均匀。
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6金针菇剪下老根，清洗干净，控干水分，整齐的码入盘中。
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7放入蒸锅中，淋上蒜蓉辣酱。
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8开锅后大火蒸8分钟。出锅时撒上香葱碎。
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9成品。
小窍门
1.金针菇剪掉老根，用淡盐水浸泡10分钟，清洗干净。
2.金针菇水份大，要攥干水分。
2.金针菇水份大，要攥干水分。
