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羹团子
羹团子的做法步骤
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1准备食材。 -
2苋菜切碎，瘦肉剁碎，1小勺生粉勾芡。
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3锅里烧开水，加入胡椒粉半小勺，肉末划散煮熟，撇去浮沫。
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4加入米团煮。
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5加入1中勺味达美臻品特级生抽。
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61中勺味达美臻品蚝油，1小勺盐。
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7加入苋菜碎煮熟。
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8鸡蛋划散，倒入锅中煮熟。
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9剩余生粉加入少许水，搅拌均匀倒入锅中勾芡。
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10煮开后即可出锅。
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11羹团子，江西抚州特色小吃，大米制作而成，可以添加不同食材煮，吃起来软糯有嚼劲。
小窍门
立夏吃米团，苋菜团子尤为好吃。
