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蒸艾草糍粑独家

不做妖精好多年

蒸艾草糍粑的做法

1张图片

“采了一把艾草，打成汁，揉了一块糯米团。
做了三种食物。”

食材明细

主料

艾叶适量
糯米粉 适量

辅料

清水适量

调料

小苏打 小许

原味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

蒸艾草糍粑的做法步骤

1
采艾叶。
2
洗净。
3
焯水。
4
煮开锅。
5
放果蔬杯中。
6
放小许小苏打。
7
打成汁。
8
取糯米粉。
9
倒入艾草汁。
10
搅成絮状。
11
揉成团。
12
分成12个大小相等的剂子，剩下的做别的。
13
团圆，压扁。
14
放蒸笼里。
15
盖盖子。
16
蒸熟即可。

小窍门

可以直接吃，也可以沾白糖，还可以冷冻起来随吃随取，也可以再煎着吃。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：破壁机、蒸锅、煮锅

所属分类：小吃

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