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花生拌小蓟独家

不做妖精好多年

花生拌小蓟的做法

1张图片

“继续吃小蓟。”

食材明细

主料

花生米 十几粒
小蓟 128g

辅料

食用油 小许

调料

大蒜 2瓣
食盐小许
鸡精小许
生抽 3g
陈醋 3g

蒜香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

花生拌小蓟的做法步骤

1
小蓟洗净。
2
只要嫩心部分。
3
锅烧开水。
4
放野菜焯水。
5
煮开锅2分钟。
6
过冷水。
7
撰干水分装盘。
8
大蒜切末放容器内，加食盐。
9
放鸡精。
10
放生抽。
11
放陈醋。
12
拌匀。
13
一点油炸点花生米。
14
炸熟的花生米放野菜里。
15
浇上蒜末即可。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

所属分类：凉菜家常菜

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