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花椒芽鸡蛋泡泡独家

不做妖精好多年

花椒芽鸡蛋泡泡的做法

1张图片

“跟邻居要了小许花椒芽，做个鸡蛋泡泡。”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
面粉适量
花椒芽 适量

辅料

食用小苏打 小许(或泡打粉)
食用油 若干

调料

食盐小许

其他口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

花椒芽鸡蛋泡泡的做法步骤

1
花椒芽洗净。
2
切末。
3
碗里打一个鸡蛋，放食盐搅拌均匀。
4
放面粉。
5
拌匀，放清水。
6
拌匀。
7
取小苏打。
8
放小苏打拌匀。
9
放花椒芽拌匀。
10
取花生油。
11
倒锅里，约600克。
12
油热放菜面糊。
13
浮起来以后要不停翻面。
14
全部金黄色即可。
15
装盘。
16
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：小吃

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