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小炒花椰菜

芊芊_DOkzbcaviraI

小炒花椰菜的做法

1张图片

食材明细

主料

花椰菜 300克
肉适量
大蒜头 适量
蒜苗适量
青椒一个
米椒几个

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
耗油适量
生抽适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

小炒花椰菜的做法步骤

1
花椰菜清洗干净，掰成小朵。
2
起锅烧水。
3
起锅烧水，加少许盐，下入花椰菜焯水2分钟。
4
捞出，过凉水。
5
其它的配菜都切好。
6
起锅，下入肥肉煸出油。
7
下入瘦肉翻炒变色。
8
下入其它的所有配菜翻炒断生。
9
下入花椰菜，翻炒均匀。
10
加盐、鸡精、耗油、生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
11
起锅装盘，美味即成。

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使用的厨具：炒锅

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