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番茄烧豆腐

番茄烧豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 1块
鸡蛋 1个
西红柿 2个
淀粉适量

辅料

蒜 3瓣
葱 1段

调料

酱油 1大匙
米醋 1/2匙
番茄酱 2大匙
糖 1小匙

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄烧豆腐的做法步骤

1
1，材料备齐，豆腐控干水份，切块。鸡蛋打散。
2
2，番茄切丁，葱。蒜切碎。
3
所有调料混合备用。
4
4，豆腐切块，沾一层干淀粉，再裹鸡蛋液。
5
5，油锅内煎到两面金黄，盛出备用。
6
6，锅内再放少许油，炒香葱，蒜末。
7
7，加入番茄丁炒3分钟。
8
8，加入调好的料汁。
9
9，最后放入豆腐，翻炒均匀后焖煮到汤汁浓稠即可！
10
10，出锅后表面撒香葱碎装饰。

来自美食天下可意妈妈的作品

使用的厨具：平底锅

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