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葱油焖鸡独家

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葱油焖鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 4个

辅料

食用油 4勺
姜丝葱段 适量
食盐半勺
胡椒粉 半勺
料酒 1勺
生抽 1勺
耗油 1勺

葱香口味
炒工艺
一小时耗时
高级难度

葱油焖鸡的做法步骤

1
准备鸡腿。
2
将鸡腿剁成小块装入盆中加入半勺食盐。
3
加入半勺胡椒粉。
4
加入1勺料酒。
5
加入1勺生抽。
6
加入1勺耗油。
7
抓拌均匀后腌制半小时。
8
准备姜丝葱段。
9
起锅烧油。
10
下入姜丝炸香。
11
将炸焦的姜丝葱段捞出弃用，下入腌制好的鸡腿肉翻炒炖煮20分钟出国玩。
12
出锅后撒上葱花即可上桌。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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