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西蓝花炒虾仁独家

西蓝花炒虾仁的做法

3张图片

食材明细

主料

虾仁适量
西蓝花 适量

辅料

葱花适量
蒜片适量
盐适量
白糖适量
鸡精适量
玉米油 适量
水淀粉 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西蓝花炒虾仁的做法步骤

1
虾仁去虾线洗净。
2
西蓝花掰成小块儿，放入加盐的水里浸泡，去除杂质。
3
锅内注水烧开后放入少许盐，几滴玉米油，放入西蓝花焯烫一下。
4
捞出备用，我还放了几片胡萝卜。
5
锅内放少许油烧热然后放入虾仁，煸炒至变色。
6
放入葱花蒜片爆香。
7
倒入西蓝花，大火翻炒均匀，加少许盐和白糖调味。
8
西蓝花软硬适中的时候淋入少许水淀粉勾薄芡。
9
继续翻炒几下就可以关火啦！
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成品图！
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成品图！
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成品图！

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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