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炒豆干

芊芊_DOkzbcaviraI

炒豆干的做法

1张图片

食材明细

主料

豆干适量
猪肉适量
青椒一个
米椒几个
蒜苗适量
大蒜头 适量

调料

油适量
盐适量
生抽适量
老抽少许
鸡精适量
米酒适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

炒豆干的做法步骤

1
豆干切成小条、米椒切成小圈、青椒、蒜苗、大蒜头都切好。
2
猪肉切好。
3
起锅烧油。
4
下入肥肉煸出油。
5
下入瘦肉翻炒变色。
6
下入豆干、米椒、大蒜头翻炒断生。
7
下入青椒和蒜苗翻炒断生。
8
加入盐、生抽、老抽、鸡精翻炒均匀。
9
起锅装盘即可。

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使用的厨具：炒锅

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