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烤孜然羊肉的做法

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疫情期间,烧烤店也都闭店了,想要解馋,唯有自己动手了,烤箱版的孜然羊肉味道一点不逊色,还没开吃,儿子就说好香啊。

食材明细

主料
辅料
调料

烤孜然羊肉的做法步骤

  • 烤孜然羊肉的做法步骤:1
    1
    羊腿肉切2到3厘米的小块,加入生抽,耗油,糖,胡椒粉,料酒,葱,姜,盐,孜然粉拌匀,腌半小时以上。
  • 烤孜然羊肉的做法步骤:2
    2
    放入烤盘,烤箱230度烤20分钟。
  • 烤孜然羊肉的做法步骤:3
    3
    20分钟后把烤出来的汤倒掉,把肉翻拌一下,继续烤20分钟。
  • 烤孜然羊肉的做法步骤:4
    4
    撒上孜然粒,辣椒粉,芝麻,再烤5分钟,就可以装盘了。
  • 烤孜然羊肉的做法步骤:5
    5
    成品图来一张。

小窍门

各家烤箱火力不同,烤的时间也略有不同。
来自 美食天下 在水一方爱美食 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烧烤   家常菜  

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