“这道菜鱼香口味，纯素菜，调料少。”

主料

• 茄子 一个

辅料

• 葱花 适量
• 鸡蛋 两个
• 大蒜末 适量

调料

• 鱼香酱 两勺
• 白糖 半勺
• 水淀粉 适量
• 干淀粉 适量
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量

• 简单卤味

• 肉末桑叶尖

• 油焖春笋

• 蒜汁秋葵

• 包菜炒肉

• 油渣炒蕨菜

• 青椒红萝卜炒肉丝

• 蚝汁白萝卜

• 豉汁蒸排骨

• 焖鸡中翅

• 肉片炒蒜薹

• 西葫芦炒肉片

• 黄瓜炒肉片

• 西红柿炒蛋

• 土豆辣子炒虾

• 蒜片炒西葫芦

• 红葱油拌马齿苋

• 菠萝咕咾肉