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肉末桑叶尖

肉末桑叶尖的做法

1张图片

“两个月前的菜了，2月中旬，我们这还很冷，下村看到路边有些桑树，长出来好些嫩叶，赶紧摘了，记得很清楚，当时领导还笑我，那么冷的天人家好不容易长点芽出来，结果被我给摘了。”

食材明细

主料

桑叶尖 适量

辅料

肉末适量
姜适量

调料

油适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末桑叶尖的做法步骤

1
桑叶尖洗干净。
2
备点肉末，当然没有要这么多，我放了部分而已。
3
备几片姜。
4
热锅下油放入姜炒香。
5
关火放入肉末，炒散。
6
小火炒出油。
7
加适量水。
8
水来后放入桑叶尖。
9
加盐煮几分钟，我喜欢煮软一点。
10
好喜欢桑叶的口感。

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使用的厨具：炒锅

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