“今年第一拨春笋出土的时候，一个亲戚他们家在山上拔有，问我要不要，我毫不犹豫说要！是甜笋，带股特殊的香味，无需焯水也可以炒的，特别好吃！”

主料

• 腊肉 适量
• 春笋 适量

辅料

• 姜蒜 适量

调料

• 油 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量

• 蒜汁秋葵

• 包菜炒肉

• 油渣炒蕨菜

• 青椒红萝卜炒肉丝

• 蚝汁白萝卜

• 豉汁蒸排骨

• 焖鸡中翅

• 肉片炒蒜薹

• 西葫芦炒肉片

• 黄瓜炒肉片

• 西红柿炒蛋

• 土豆辣子炒虾

• 蒜片炒西葫芦

• 红葱油拌马齿苋

• 菠萝咕咾肉

• 芸豆炖鸡块

• 白灼菜心苗

• 双椒蒜苔炒腊肉