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烧肉炒黄瓜的做法

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社区团购的黄瓜,有点糠。直接生吃不好吃,直接切片炒着吃味道也不够好。
就把黄瓜放食盐腌了2小时再来炒,味道好很多。

食材明细

主料
辅料
调料

烧肉炒黄瓜的做法步骤

  • 烧肉炒黄瓜的做法步骤:1
    1
    黄瓜洗净。
  • 烧肉炒黄瓜的做法步骤:2
    2
    切片。
  • 烧肉炒黄瓜的做法步骤:3
    3
    放食盐。
  • 烧肉炒黄瓜的做法步骤:4
    4
    抓匀。
  • 烧肉炒黄瓜的做法步骤:5
    5
    腌制2小时。
  • 烧肉炒黄瓜的做法步骤:6
    6
    清水洗去浮盐。
  • 烧肉炒黄瓜的做法步骤:7
    7
    攥干水分。
  • 烧肉炒黄瓜的做法步骤:8
    8
    烧肉切片。
  • 烧肉炒黄瓜的做法步骤:9
    9
    热锅冷油。
  • 烧肉炒黄瓜的做法步骤:10
    10
    油热放烧肉翻炒。
  • 烧肉炒黄瓜的做法步骤:11
    11
    肥肉部分变透明放黄瓜翻炒。
  • 烧肉炒黄瓜的做法步骤:12
    12
    炒2分钟放鸡精。
  • 烧肉炒黄瓜的做法步骤:13
    13
    炒均匀即可。
  • 烧肉炒黄瓜的做法步骤:14
    14
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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