茄汁烩丸子
茄汁烩丸子的做法步骤
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1闽正海鲜丸子解冻后用清水洗净备用。 -
2胡萝卜切小丁、大蒜拍碎切片。 -
3起锅倒少许油烧热,放入丸子先翻炒一下,倒少许水将丸子煮熟后捞出备用。 -
4另将洗净后重新放油加热,蒜瓣爆香后放入切好的胡萝卜丁、青豆、洋葱、丸子大火快炒。 -
5番茄沙司、盐、醋、白糖和水淀粉调制茄汁倒入锅中,小火和食材一同翻炒均匀即可。





