香椿黑全麦煎饼 独家
香椿黑全麦煎饼的做法步骤
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1香椿洗净。 -
2切成小粒。 -
3黑全麦粉40g。 -
4香椿,小米椒放碗里,适量盐。 -
5加适量清水,和成稠菜糊。搅拌时发现菜多,面少,加上里全麦是粗粮,怕煎不成型。 -
6又加了10g白面粉。 -
7和匀。 -
8锅里适量油烧温热,香椿面糊倒入。 -
9借助锅铲摊圆。 -
10中小火加热,待上面微微凝固,晃动锅子,让煎饼脱离锅底,防止糊锅。 -
11待饼底微微焦黄,扣上一个盘子。 -
12翻面。 -
13把另外一面也煎至微微焦黄,期间可以借助盘子多翻两次面。 -
14成品。 -
15成品。















