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酱香黄豆的做法

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疫情期间给家人补充优质蛋白非常重要,但封城在家食材有限,囤的黄豆正好派上用场,酱香黄豆简单几部,做的很成功,很下饭。

食材明细

主料
调料

酱香黄豆的做法步骤

  • 酱香黄豆的做法步骤:1
    1
    黄豆泡一夜清洗干净。
  • 酱香黄豆的做法步骤:2
    2
    油热爆香葱姜蒜,花椒八角干辣椒。
  • 酱香黄豆的做法步骤:3
    3
    下入黄豆翻炒。
  • 酱香黄豆的做法步骤:4
    4
    加入东北黄豆酱,老抽,生抽。翻炒均匀,然后加入没过黄豆的水。
  • 酱香黄豆的做法步骤:5
    5
    小火炖40分钟以上。
  • 酱香黄豆的做法步骤:6
    6
    炖至黄豆绵软。
  • 酱香黄豆的做法步骤:7
    7
    无论是早餐就粥吃,还是拌饭吃,下酒……都很好。
  • 酱香黄豆的做法步骤:8
    8
    真是越嚼越香,让你的嘴巴停不下来。
来自 美食天下 在水一方爱美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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