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酸菜汤面独家

_蒍鉨变乖々

酸菜汤面的做法

2张图片

食材明细

主料

酸菜适量
肉片适量
面条适量

辅料

葱花适量

调料

盐适量
猪油适量
干辣椒 适量
淀粉水 适量
蚝油适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

酸菜汤面的做法步骤

1
里脊肉洗净切薄片
2
碗中放入肉片，加入蚝油，花生油，淀粉水抓匀静置
3
自制酸菜洗净切细备用
4
锅中加入猪油，放入少许干辣椒
5
放入酸菜翻炒均匀
6
加入适量盐调味
7
放入肉片翻炒
8
翻炒至肉片变色断生即可
9
盛出多的酸菜，留下少许酸菜肉片，加入适量清水，煮开两三分钟
10
放入面条煮开
11
煮至面条断生即可，出锅前洒入少量葱花
12
成品
13
成品

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使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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