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饺子皮版春卷

美拉拉的美食日记

饺子皮版春卷的做法

1张图片

食材明细

主料

饺子皮 30个
肉丝适量
青瓜 1根
胡萝卜 半个
大葱半根

辅料

大葱适量

调料

豆瓣酱 适量

酱香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

饺子皮版春卷的做法步骤

1
市场现买的饺子皮，每一张表面刷上油，把下一张铺上去，层层叠加，共放6张到十张左右。
2
我做的六张，同时用擀面杖擀成薄片。
3
摆在盘子里放入蒸锅，在盘子上盖好一个大碗再盖外盖，不要让蒸汽水掉入盘中，否则面皮就变水煮面了。
4
猪瘦肉切成丝备用。
5
炒熟猪肉，加入适量豆辨酱、蚝油、水淀粉，收汁后即可出锅。
6
大葱、青瓜、胡萝卜切丝备用。
7
饼皮蒸十分钟后用余温再焖五分钟左右即可，出锅后一张张撕开即可食用。
8
饼皮一个个皮薄又有韧性，软软的，包上馅料即可食用，这么吃饭好好玩，营养也是丰富的。

来自美食天下美拉拉的美食日记的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃

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