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韩式辣酱烤羊排独家

不做妖精好多年

韩式辣酱烤羊排的做法

1张图片

“我这昨天高温34度，满大街都是短裤短裙。今天高温就是11度，满大街又是羽绒服。
坐了一下温度过山车，吃点热乎乎的食物吧。”

食材明细

主料

羊排适量

煮羊排

料酒适量
食盐 2g

烤羊排

葱小许
烧烤料 若干
生抽适量
食用油 半匙
韩式辣酱 100g

微辣口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

韩式辣酱烤羊排的做法步骤

1
羊排分开。
2
冷水下锅焯水。
3
放料酒。
4
开锅煮2分钟。
5
洗净浮沫。
6
冷水下锅。
7
放食盐。
8
中火炖煮半小时。
9
倒掉汤汁。
10
切葱花。
11
放葱花。
12
放烧烤料。
13
放生抽。
14
拌匀。
15
放熟油，拌匀腌制半小时。
16
放烤盘里。
17
烤箱上下管190度预热后烤25分钟。
18
葱末放韩式辣酱里拌匀。
19
烤15分钟的时候把羊排取出来。
20
拿掉葱。
21
抹上辣酱。
22
入烤箱。
23
烤好的羊排取出来。
24
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：烤箱、煮锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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