大黄米面红豆糕
大黄米面红豆糕的做法步骤
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1红豆清洗干净,浸泡24小时,放到电压力锅中,选择杂粮饭煮熟。 -
2把红豆放入大碗中,倒入一勺白砂糖。 -
3再倒入两勺大黄米面。 -
4边倒入清水,边用筷子搅拌成粘糊状。 -
5充分搅拌均匀。 -
6找一个长方形的碗或碟子,底部铺入一层油纸防止粘连。 -
7倒入搅拌好的大黄米面面糊。 -
8放蒸锅里蒸30分钟,蒸好后再焖2分钟。 -
9蒸好后放入碟子中,揭去油纸,切成大小均匀的方块。 -
10既可以当主食,又可以当零食的红豆糕,口感细腻起沙,清甜绵软,甜而不腻。










