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家常卤鸡腿

家常卤鸡腿的做法
不想炒菜就做个卤鸡腿吧,肉软烂,汤浓稠拌米饭不要太好吃哦。

食材明细

主料
辅料
调料

家常卤鸡腿的做法步骤

  • 家常卤鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗净,冷水下锅,放入葱姜,料酒,烧开焯水2分钟左右。
  • 家常卤鸡腿的做法步骤:2
    2
    鸡蛋提前煮好,用刀划两下,方便入味,鸡腿也用刀划两下。
  • 家常卤鸡腿的做法步骤:3
    3
    把鸡腿鸡蛋放入砂锅中,加入耗油一勺,老抽一勺,生抽3勺,黄豆酱一大勺,生姜片,干辣椒,葱段,冰糖。
  • 家常卤鸡腿的做法步骤:4
    4
    然后加水末过材料,放入料包,开大火烧开后转小火炖40分钟大火收汁。
  • 家常卤鸡腿的做法步骤:5
    5
    非常简单的鸡腿就可以吃了。
来自 美食天下 金子家常菜 的作品
所属分类: 热菜 家常菜

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