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茶树菇香干炒苦瓜独家

茶树菇香干炒苦瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

苦瓜半根
香干 85克
茶树菇 25克

调料

盐适量
生抽适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

茶树菇香干炒苦瓜的做法步骤

1
食材：苦瓜、香干、茶树菇（已泡发清洗、去根、切段）。
2
将香干放在案板上切开。
3
将苦瓜清洗清洗捞出。
4
放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。
5
接着，将切好的苦瓜和茶树菇一起下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。
6
起锅倒油烧热，下入合入焯好的苦瓜、茶树菇和切好的香干翻炒翻炒。
7
然后，加适量的盐。
8
加适量的生抽。
9
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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