李子洗干净，外面卖的好吃倒是好吃，可是人家哪里回给你洗干净啊，我有天早上路过，看到人家就是拿个刀，随手往李子盘里一砍，一刀下去带起来几个李子，另一只手负责拿下来放到另外一盘里，这样算给李子开个口好入味。

洗干净的李子拿几个放保鲜袋里，拿刀拍一下，放袋子拍的时候就不会跑掉。

拍好的李子放碗里。

坊点盐红糖辣椒酱。红糖可以放多点。

抛一下，放着，过一阵再抛，让各方都裹到味。

放得越久越入味，不过试着试着就没了。