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孜然香椿独家

雨中漫步_kRsJPX

孜然香椿的做法

2张图片

食材明细

主料

香椿适量

辅料

面粉适量
鸡蛋一个

调料

玉米油 适量
盐适量
孜然粉 适量

孜然口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

孜然香椿的做法步骤

1
香椿洗净。
2
锅内加水烧开，放少量盐、玉米油。
3
下入香椿焯水，颜色变绿马上捞出。
4
香椿放盐拌匀，腌制一会。
5
面粉、鸡蛋、清水调成一个面糊。
6
香椿裹上均匀的面糊。
7
锅内放油烧热，下入香椿。
8
榨汁金黄酥脆捞出。
9
撒上孜然粉。
10
香酥美味。

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使用的厨具：炒锅

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