驴肉炒青瓜 独家
驴肉炒青瓜的做法步骤
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1准备好食材:如图所示。 -
2青瓜切片,切点姜丝蒜片。 -
3驴肉切片,放腌料抓匀再放点花生油锁住水分让肉质更鲜嫩。 -
4热锅放油,下姜丝炒香。 -
5放驴肉大火翻炒。 -
6炒得焦香一点,先盛上碗备用。 -
7锅中有底油,放蒜片炒香。 -
8下青瓜大火翻炒一下下。 -
9调点盐再次翻炒一下下。 -
10将炒好的驴肉回锅继续翻炒一会儿就可以了。 -
11青爽不油腻的家常小炒上桌了。 -
12成品图。












