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回锅肉炒春笋独家

不做妖精好多年

回锅肉炒春笋的做法

1张图片

“昨天煮的回锅肉还剩一块，炒春笋吧。”

食材明细

主料

回锅肉 约80g
春笋约80g

辅料

食用油 小许

调料

食盐小许
生抽小许
葱姜小许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

回锅肉炒春笋的做法步骤

1
焯水过得春笋切片。
2
放锅里煮一下。
3
捞出过冷水。
4
回锅肉切片。
5
姜切丝，葱叶切圈。
6
热锅冷油。
7
油热放肉片和姜丝翻炒。
8
炒至肉片微卷微黄。
9
放春笋和食盐。
10
放生抽。
11
翻炒1分钟。
12
放葱叶。
13
炒均匀即可。
14
成品。

小窍门

肉和春笋都只剩这么多，凑合炒了。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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