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焖猪肉

焖猪肉的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 2g

辅料

肉桂 1块
八角 3个
香叶 4片
香菜 2小把

调料

生抽 1勺
老抽 1勺
盐 1小匙
蜂蜜 1小匙
生粉 1小匙

五香口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

焖猪肉的做法步骤

1
先用水煮五分钟。
2
煮好捞起来用冷水洗一遍。
3
把猪肉切成块成正方体。
4
先炒一分钟再放一匙盐炒几分钟。
5
放八角，香叶，肉桂一起炒三分钟，再放一匙蜂蜜炒一分钟。
6
然后放一勺生抽，一勺老抽混合再放（PS：吃饭用的饭碗）三四碗的水，焖25分钟中途打开再放一碗的水倒进去继焖。
7
焖好了放一匙生粉进去，然后炒一分钟。
8
之后在猪肉放一把香菜在上面（PS：不爱吃香菜的可以不放）一道焖猪肉就做好啦。

来自美食天下 sky。_hR1I 的作品

使用的厨具：煮锅

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