手机访问
韩式锅仔牛腩
韩式锅仔牛腩的做法步骤
-
1牛腩。 -
2土豆、杏鲍菇、蒜、姜。
-
3韩式辣酱。
-
4土豆、杏鲍菇切成小小的滚刀块。
-
5牛腩入水浸泡去除血水，入水焯一下，洗净。
-
6牛肉入锅，加少许黄酒、姜片、水，焖至酥而不烂时捞出。
-
7锅中放少许油，加姜片、蒜片煸香。
-
8放牛腩煸炒一下。
-
9加入韩式辣酱，牛肉高汤。
-
10加入杏鲍菇、土豆加盖焖15分钟左右，加少许糖，鸡精，大火收浓汤汁出锅。
