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匹萨--培根、海鲜、果味随意做
匹萨的做法步骤
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1将面团材料混合，揉成光滑的面团。发酵约60分钟左右。 -
2将面团材料混合，揉成光滑的面团。发酵约60分钟左右。
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3烤盘上抹油，将面团擀成圆饼，放入烤盘中。面饼的直径要稍大于烤盘。最好用叉子在饼皮扎上出小孔，我这次忘了扎孔，确实面饼有的地方会鼓出来。
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4涂上匹萨酱或咖哩鸡肉酱。匹萨酱可自制。我这次用自制的，方法：热锅把黄油化开，加入西红柿丁和洋葱丁翻炒，再加入黑胡椒、匹萨草、番茄酱收汁即可。
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5放上奶酪丝，根据自己喜好，放上培根、洋葱、虾仁、菠萝、青椒等
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6烤箱预热，上下火200度烤约20分钟左右（烤制15分钟左右时，将匹萨拿出，再铺上一层奶酪丝，放入烤箱再烤5分钟）。
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7成品细节
小窍门
奶酪丝要分两次放，第一次多些约2/3，第二次少些
