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干锅虾

by 糖糖食味记
干锅虾的做法
“虾口味鲜美，营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和矿物质，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳、抗早衰。而虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中，缓解神经衰弱症状。其次虾中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，防治高血压和心肌梗死的发生。今天就给大家分享一道干锅虾的做法。”

食材明细

主料
辅料
调料

干锅虾的做法步骤

  • 干锅虾的做法步骤：1
    1
    部分食材合照（忘记全部食材大合照了😂）。
  • 干锅虾的做法步骤：2
    2
    虾剪去头和脚。
  • 干锅虾的做法步骤：3
    3
    放葱姜料酒腌制半小时后，撒入少许淀粉抓匀。
  • 干锅虾的做法步骤：4
    4
    土豆和花菜焯水至八分熟，捞出放冰水内直至冷却。
  • 干锅虾的做法步骤：5
    5
    锅内放入适量油。
  • 干锅虾的做法步骤：6
    6
    放入火锅底料，葱姜蒜辣椒爆香。
  • 干锅虾的做法步骤：7
    7
    放入我们事先腌好的虾。
  • 干锅虾的做法步骤：8
    8
    虾炒至虾壳酥脆后，放入我们焯好水的食材。
  • 干锅虾的做法步骤：9
    9
    翻炒半分钟左右。
  • 干锅虾的做法步骤：10
    10
    放入半勺辣椒酱。
  • 干锅虾的做法步骤：11
    11
    放入适量盐。
  • 干锅虾的做法步骤：12
    12
    翻炒均匀。
  • 干锅虾的做法步骤：13
    13
    放入洋葱和芝麻，翻炒均匀出锅。
  • 干锅虾的做法步骤：14
    14
    成品。
  • 干锅虾的做法步骤：15
    15
    成品。
  • 干锅虾的做法步骤：16
    16
    成品。
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所属分类： 热菜 家常菜

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