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土豆炖豆角的做法

  3张图片

寒冬腊月东北的早晨
趴在被窝里就能闻到
妈妈炒锅里土豆炖豆角的香味

东北冬日的气温较低大家都在大清早就准备热乎乎的能量餐早上起来包个饺子炖只老母鸡都是家常便饭南方的小伙伴一定表示太荤腥了根本吃不下去呵呵你来东北过个年一定能感受到更多新奇特美食欢迎来蹭饭……

食材明细

主料
辅料
调料

土豆炖豆角的做法步骤

  • 土豆炖豆角的做法步骤:1
    1
    准备食材葱姜蒜切好备用。
  • 土豆炖豆角的做法步骤:2
    2
    土豆切滚刀块。
  • 土豆炖豆角的做法步骤:3
    3
    豆角手掰成两寸条一根豆角一分为二。
  • 土豆炖豆角的做法步骤:4
    4
    锅热倒油。
  • 土豆炖豆角的做法步骤:5
    5
    下葱姜蒜。
  • 土豆炖豆角的做法步骤:6
    6
    爆香后加肉片。
  • 土豆炖豆角的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀。
  • 土豆炖豆角的做法步骤:8
    8
    加老抽上色。
  • 土豆炖豆角的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀。
  • 土豆炖豆角的做法步骤:10
    10
    加豆角继续翻炒。
  • 土豆炖豆角的做法步骤:11
    11
    加一勺猪油。
  • 土豆炖豆角的做法步骤:12
    12
    小火盖盖子焖五分钟。
  • 土豆炖豆角的做法步骤:13
    13
    开盖加水。
  • 土豆炖豆角的做法步骤:14
    14
    没过食材。
  • 土豆炖豆角的做法步骤:15
    15
    煮开。
  • 土豆炖豆角的做法步骤:16
    16
    加土豆盖盖子继续炖中小火10分钟左右。
  • 土豆炖豆角的做法步骤:17
    17
    汤汁粘稠加蔬之鲜。
  • 土豆炖豆角的做法步骤:18
    18
    出锅装盘。
  • 土豆炖豆角的做法步骤:19
    19
    一起吃饭吧!
  • 土豆炖豆角的做法步骤:20
    20
    土豆绵软。
  • 土豆炖豆角的做法步骤:21
    21
    来蹭饭……

小窍门

豆角选择容易熟的品种我选的白不老。
来自 美食天下 大蜜呀v 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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