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咸肉炒马兰头的做法

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春季野菜正当鲜,石刻湖畔掐一把马兰头炒咸肉真香!

食材明细

主料
辅料
调料

咸肉炒马兰头的做法步骤

  • 咸肉炒马兰头的做法步骤:1
    1
    原料。
  • 咸肉炒马兰头的做法步骤:2
    2
    马兰头洗净,反复多揉搓几次,去涩味。
  • 咸肉炒马兰头的做法步骤:3
    3
    咸肉切条备用。
  • 咸肉炒马兰头的做法步骤:4
    4
    热锅冷油加肉丝煸炒断生。
  • 咸肉炒马兰头的做法步骤:5
    5
    倒入马兰头。
  • 咸肉炒马兰头的做法步骤:6
    6
    加盐,糖调味,出锅前加少许味精。(盐的用量根据咸肉的咸淡)

小窍门

1、野菜不认识的不要轻易食用。
2、炒食野菜用猪油口感会更好。
来自 美食天下 爱做饭的小媛媛 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   春季食谱  

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