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荠菜煮鸡蛋独家

爱做饭的小媛媛

荠菜煮鸡蛋的做法

1张图片

“昨天去超市买菜，听说鸡蛋被抢空了。回来路上又见老人三三两两的手里抓一把荠菜花，才知道，又到了一年一度吃荠菜煮鸡蛋的时候了！”

食材明细

主料

鸡蛋适量

辅料

荠菜适量

调料

生姜适量
红枣适量
枸杞适量
冰糖适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

荠菜煮鸡蛋的做法步骤

1
原料。
2
荠菜洗净，生姜切片，放入鸡蛋红枣枸杞放锅中大火煮开。
3
鸡蛋敲碎，再煮十分钟即可。
4
如果喝汤的话，加点冰糖口感会更好。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃家常菜

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