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小笼包

冰之吻_iXnmIO

小笼包的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉半斤
面粉一斤

辅料

莴笋适量

调料

盐适量
姜适量
酵母两克
葱花适量
番薯粉 适量

葱香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

小笼包的做法步骤

1
面粉放入酵母，盐，温水揉成面团，醒发一个小时。
2
莴笋切碎。
3
放入莴笋，姜，酱油，葱花，番薯粉，盐，和剁碎的猪肉搅拌均匀。
4
面团醒发好之后，再排气，分成小剂子，用手捏圆形，就直接包。
5
包好之后二次醒发十五分钟，冷水上锅蒸15分钟，关火闷三分钟再开盖。美味好吃的包子就出锅了。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃

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